Asam Pedas Kentang Parut - Aneka Resep Vegetarian

<!--<head>
<link href='https://www.blogger.com/static/v1/widgets/55013136-widget_css_bundle.css' rel='stylesheet' type='text/css'/>
<link href='https://www.blogger.com/dyn-css/authorization.css?targetBlogID=8624533037221433085&zx=95324565-7e2a-4bec-8bd4-4290e7276f9e' media='none' onload='if(media!='all')media='all'' rel='stylesheet'/><noscript><link href='https://www.blogger.com/dyn-css/authorization.css?targetBlogID=8624533037221433085&zx=95324565-7e2a-4bec-8bd4-4290e7276f9e' rel='stylesheet'/></noscript>
<meta name='google-adsense-platform-account' content='ca-host-pub-1556223355139109'/>
<meta name='google-adsense-platform-domain' content='blogspot.com'/>

</head>-->

Home Lauk-Pauk Masakan Oriental Asam Pedas Kentang Parut

Asam Pedas Kentang Parut

oleh: Pierre Wee

2017/01/01

Kebanyakan orang lebih menyukai mengolah kentang sebagai masakan dengan cara digoreng. Untuk masakan bercita rasa oriental ini, kentang yang banyak mengandung karbohidrat diparut atau diserut terlebih dahulu hingga berbentuk irisan panjang menyerupai mi. Hidangan asam pedas kentang parut yang menyegarkan ini cocok sebagai lauk-pauk pembuka selera makan.

ASAM PEDAN KENTANG

BAHAN :
1 butir kentang
1/2 butir paprika ukuran sedang, iris panjang
8 buah cabai merah kering, iris panjang
3 sdm cuka
1 sdm kecap asin
Penyedap rasa/kaldu jamur secukupnya
Bawang merah secukupnya
Andaliman secukupnya
Garam secukupnya
Minyak wijen secukupnya

CARA MEMBUAT :
1. Cuci kentang sampai bersih, buang kulitnya, iris kentang dan kemudian potong berbentuk batang korek api. Siapkan baskom berisi air, masukkan dan rendam potongan kentang tadi sebentar, bilas, dan tiriskan.
2. Panaskan minyak wijen dalam kuali, masukkan andaliman, tumis sampai harum, matikan api, sisihkan.
3. Hidupkan api lagi, ketika minyak mulai panas, masukkan cabai merah kering. Masukkan bawang ketika mulai tercium aroma pedas, tumis sampai harum.
4. Masukkan kentang, tumis selama 2 menit. Kemudian berturut-turut tambahkan cuka, kecap, penyedap rasa, dan garam. Tumis selama 1 menit.
5. Masukkan paprika dan tumis lagi selama 1 menit.

Untuk : 2 orang

Label : Lauk-Pauk, Masakan Oriental

0 komentar untuk "Asam Pedas Kentang Parut"

Silakan berkomentar yang relevan dan mohon tidak menyertakan link aktif !

<!--
<script type="text/javascript" src="https://www.blogger.com/static/v1/widgets/517362887-widgets.js"></script>
<script type='text/javascript'>
window['__wavt'] = 'AOuZoY5VwGNbarcMqnOQzuCyW5vX-3gPQQ:1713501940617';_WidgetManager._Init('//www.blogger.com/rearrange?blogID\x3d8624533037221433085','//anekaresepvegetarian.blogspot.com/2017/01/asam-pedas-kentang-parut.html','8624533037221433085');
_WidgetManager._SetDataContext([{'name': 'blog', 'data': {'blogId': '8624533037221433085', 'title': 'Aneka Resep Vegetarian', 'url': 'https://anekaresepvegetarian.blogspot.com/2017/01/asam-pedas-kentang-parut.html', 'canonicalUrl': 'https://anekaresepvegetarian.blogspot.com/2017/01/asam-pedas-kentang-parut.html', 'homepageUrl': 'https://anekaresepvegetarian.blogspot.com/', 'searchUrl': 'https://anekaresepvegetarian.blogspot.com/search', 'canonicalHomepageUrl': 'https://anekaresepvegetarian.blogspot.com/', 'blogspotFaviconUrl': 'https://anekaresepvegetarian.blogspot.com/favicon.ico', 'bloggerUrl': 'https://www.blogger.com', 'hasCustomDomain': false, 'httpsEnabled': true, 'enabledCommentProfileImages': true, 'gPlusViewType': 'FILTERED_POSTMOD', 'adultContent': false, 'analyticsAccountNumber': 'UA-8554151-34', 'encoding': 'UTF-8', 'locale': 'id', 'localeUnderscoreDelimited': 'id', 'languageDirection': 'ltr', 'isPrivate': false, 'isMobile': false, 'isMobileRequest': false, 'mobileClass': '', 'isPrivateBlog': false, 'isDynamicViewsAvailable': true, 'feedLinks': '\x3clink rel\x3d\x22alternate\x22 type\x3d\x22application/atom+xml\x22 title\x3d\x22Aneka Resep Vegetarian - Atom\x22 href\x3d\x22https://anekaresepvegetarian.blogspot.com/feeds/posts/default\x22 /\x3e\n\x3clink rel\x3d\x22alternate\x22 type\x3d\x22application/rss+xml\x22 title\x3d\x22Aneka Resep Vegetarian - RSS\x22 href\x3d\x22https://anekaresepvegetarian.blogspot.com/feeds/posts/default?alt\x3drss\x22 /\x3e\n\x3clink rel\x3d\x22service.post\x22 type\x3d\x22application/atom+xml\x22 title\x3d\x22Aneka Resep Vegetarian - Atom\x22 href\x3d\x22https://www.blogger.com/feeds/8624533037221433085/posts/default\x22 /\x3e\n\n\x3clink rel\x3d\x22alternate\x22 type\x3d\x22application/atom+xml\x22 title\x3d\x22Aneka Resep Vegetarian - Atom\x22 href\x3d\x22https://anekaresepvegetarian.blogspot.com/feeds/2219517934007906992/comments/default\x22 /\x3e\n', 'meTag': '', 'adsenseHostId': 'ca-host-pub-1556223355139109', 'adsenseHasAds': false, 'adsenseAutoAds': false, 'boqCommentIframeForm': true, 'loginRedirectParam': '', 'view': '', 'dynamicViewsCommentsSrc': '//www.blogblog.com/dynamicviews/4224c15c4e7c9321/js/comments.js', 'dynamicViewsScriptSrc': '//www.blogblog.com/dynamicviews/d86c8c5eadffdf93', 'plusOneApiSrc': 'https://apis.google.com/js/platform.js', 'disableGComments': true, 'interstitialAccepted': false, 'sharing': {'platforms': [{'name': 'Dapatkan link', 'key': 'link', 'shareMessage': 'Dapatkan link', 'target': ''}, {'name': 'Facebook', 'key': 'facebook', 'shareMessage': 'Bagikan ke Facebook', 'target': 'facebook'}, {'name': 'BlogThis!', 'key': 'blogThis', 'shareMessage': 'BlogThis!', 'target': 'blog'}, {'name': 'Twitter', 'key': 'twitter', 'shareMessage': 'Bagikan ke Twitter', 'target': 'twitter'}, {'name': 'Pinterest', 'key': 'pinterest', 'shareMessage': 'Bagikan ke Pinterest', 'target': 'pinterest'}, {'name': 'Email', 'key': 'email', 'shareMessage': 'Email', 'target': 'email'}], 'disableGooglePlus': true, 'googlePlusShareButtonWidth': 0, 'googlePlusBootstrap': '\x3cscript type\x3d\x22text/javascript\x22\x3ewindow.___gcfg \x3d {\x27lang\x27: \x27id\x27};\x3c/script\x3e'}, 'hasCustomJumpLinkMessage': false, 'jumpLinkMessage': 'Baca selengkapnya', 'pageType': 'item', 'postId': '2219517934007906992', 'postImageThumbnailUrl': 'https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcUx-MRg4Yi0Fo0Is_G4KhoK9eXXJY4y_RCCfoLZiagS2zvhBlak-hFamUkI_VCiGD3KdDPfrdE_Q_G0QvEhf1SnkanzuV1hr28NFUQJ_Vv0D-1QQN-Kn7QwdQ_91K-Zh2yZoggjOSHMhY/s72-c/ASAM-PEDAS-KENTANG.jpg', 'postImageUrl': 'https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcUx-MRg4Yi0Fo0Is_G4KhoK9eXXJY4y_RCCfoLZiagS2zvhBlak-hFamUkI_VCiGD3KdDPfrdE_Q_G0QvEhf1SnkanzuV1hr28NFUQJ_Vv0D-1QQN-Kn7QwdQ_91K-Zh2yZoggjOSHMhY/s1600/ASAM-PEDAS-KENTANG.jpg', 'pageName': 'Asam Pedas Kentang Parut', 'pageTitle': 'Aneka Resep Vegetarian: Asam Pedas Kentang Parut', 'metaDescription': 'Kentang umumnya diolah sebagai masakan dengan digoreng. Untuk masakan bercita rasa oriental ini, kentang yang banyak mengandung karbohidrat diparut atau diserut terlebih dahulu hingga berbentuk irisan panjang menyerupai mi.'}}, {'name': 'features', 'data': {}}, {'name': 'messages', 'data': {'edit': 'Edit', 'linkCopiedToClipboard': 'Tautan disalin ke papan klip!', 'ok': 'Oke', 'postLink': 'Tautan Pos'}}, {'name': 'template', 'data': {'name': 'custom', 'localizedName': 'Khusus', 'isResponsive': false, 'isAlternateRendering': false, 'isCustom': true}}, {'name': 'view', 'data': {'classic': {'name': 'classic', 'url': '?view\x3dclassic'}, 'flipcard': {'name': 'flipcard', 'url': '?view\x3dflipcard'}, 'magazine': {'name': 'magazine', 'url': '?view\x3dmagazine'}, 'mosaic': {'name': 'mosaic', 'url': '?view\x3dmosaic'}, 'sidebar': {'name': 'sidebar', 'url': '?view\x3dsidebar'}, 'snapshot': {'name': 'snapshot', 'url': '?view\x3dsnapshot'}, 'timeslide': {'name': 'timeslide', 'url': '?view\x3dtimeslide'}, 'isMobile': false, 'title': 'Asam Pedas Kentang Parut', 'description': 'Kentang umumnya diolah sebagai masakan dengan digoreng. Untuk masakan bercita rasa oriental ini, kentang yang banyak mengandung karbohidrat diparut atau diserut terlebih dahulu hingga berbentuk irisan panjang menyerupai mi.', 'featuredImage': 'https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcUx-MRg4Yi0Fo0Is_G4KhoK9eXXJY4y_RCCfoLZiagS2zvhBlak-hFamUkI_VCiGD3KdDPfrdE_Q_G0QvEhf1SnkanzuV1hr28NFUQJ_Vv0D-1QQN-Kn7QwdQ_91K-Zh2yZoggjOSHMhY/s1600/ASAM-PEDAS-KENTANG.jpg', 'url': 'https://anekaresepvegetarian.blogspot.com/2017/01/asam-pedas-kentang-parut.html', 'type': 'item', 'isSingleItem': true, 'isMultipleItems': false, 'isError': false, 'isPage': false, 'isPost': true, 'isHomepage': false, 'isArchive': false, 'isLabelSearch': false, 'postId': 2219517934007906992}}]);
_WidgetManager._RegisterWidget('_HeaderView', new _WidgetInfo('Header1', 'topTas1', document.getElementById('Header1'), {}, 'displayModeFull'));
_WidgetManager._RegisterWidget('_ContactFormView', new _WidgetInfo('ContactForm1', 'topTas2', document.getElementById('ContactForm1'), {'contactFormMessageSendingMsg': 'Mengirim...', 'contactFormMessageSentMsg': 'Pesan sudah dikirim.', 'contactFormMessageNotSentMsg': 'Pesan tidak dapat dikirim. Coba lagi nanti.', 'contactFormInvalidEmailMsg': 'Alamat email harus valid.', 'contactFormEmptyMessageMsg': 'Bidang pesan harus diisi.', 'title': 'Formulir Kontak', 'blogId': '8624533037221433085', 'contactFormNameMsg': 'Nama', 'contactFormEmailMsg': 'Email', 'contactFormMessageMsg': 'Pesan', 'contactFormSendMsg': 'Kirim', 'contactFormToken': 'AOuZoY7CHCigSLRnvV38Q6MTLUdewN_1rw:1713501940618', 'submitUrl': 'https://www.blogger.com/contact-form.do'}, 'displayModeFull'));
_WidgetManager._RegisterWidget('_BlogView', new _WidgetInfo('Blog1', 'main', document.getElementById('Blog1'), {'cmtInteractionsEnabled': false, 'lightboxEnabled': true, 'lightboxModuleUrl': 'https://www.blogger.com/static/v1/jsbin/3538472454-lbx.js', 'lightboxCssUrl': 'https://www.blogger.com/static/v1/v-css/13464135-lightbox_bundle.css'}, 'displayModeFull'));
_WidgetManager._RegisterWidget('_PopularPostsView', new _WidgetInfo('PopularPosts1', 'sidebar', document.getElementById('PopularPosts1'), {}, 'displayModeFull'));
_WidgetManager._RegisterWidget('_HTMLView', new _WidgetInfo('HTML7', 'sidebar', document.getElementById('HTML7'), {}, 'displayModeFull'));
_WidgetManager._RegisterWidget('_LabelView', new _WidgetInfo('Label1', 'sidebar', document.getElementById('Label1'), {}, 'displayModeFull'));
</script>
</body>-->